Hindistan Mutfağı

Kuzu Rogan Josh
03 Eylül 2008
Tavaya zeytinyağı konulur, orta ateşte ısınınca içine doğranmış soğan, sarımsak ve zencefil atılır.

(0,0)

*
*
*
*
*

0 Yorum

Pacora - Sebze Kızartması
03 Eylül 2008
Unları, tuzu, baharatları ve yeşil biberi bir kaba koyun. Karıştırma teli ile iyice karıştırın.

(0,0)

*
*
*
*
*

0 Yorum

Dhal
03 Eylül 2008
Sıvıyağda 1 sarımsak ve bir bardak soğanı soteleyin. Mercimek, su, kalan soğan ve sarımsak ve baharatları birlikte kayna...

(3,0)

*
*
*
*
*

0 Yorum

Hint usulü tandır tavuk
03 Eylül 2008
Pilici sekiz parçaya ayirin. Derilerini cikarip, yaglari temizleyin. Her parçanin yanlarinda biçakla yariklar açin (terb...

(0,0)

*
*
*
*
*

0 Yorum

Kachoomar - Hint Ezmesi
03 Eylül 2008
Bütün malzemeleri bir kapta karıştırin. Tavuk ve patates ile servis yapabilirsiniz.

(4,0)

*
*
*
*
*

0 Yorum

Malpuri
03 Eylül 2008
Un,pudra seker,kabartma tozu ve sut karistirilir. Elde edilen hamurdan bir corba kasigi sicak ghi'ye akitilir. 4-5 dak.p...

(0,0)

*
*
*
*
*

0 Yorum

Bhatura
03 Eylül 2008
Yoğurt, şeker, karbonat ve beyaz un bir çanağın içinde karıştırılır. Üstü örtülür, iyice sıcak bir yerde bir gece beklet...

(4,0)

*
*
*
*
*

0 Yorum

Körili bezelye çorbası
03 Eylül 2008
Sebzeleri, baharatları ve 1 bardak tavuk suyunu orta boy bir tencerede bir araya getirin.

(0,0)

*
*
*
*
*

0 Yorum

Körili Patatesli Nohut
03 Eylül 2008
Nohutları bir gece önce suya koyun ve bekletin. Önce patatesleri hafifçe haşlayınız. Küçük küçük kesiniz.

(0,0)

*
*
*
*
*

0 Yorum

Körili Tavuk
03 Eylül 2008
Tavuk göğüslerini küp küp doğrayınız. Doğranmış tavukları derin bir kasenin içine koyup, üzerine 1 adet rendelenmiş kuru...

(3,0)

*
*
*
*
*

0 Yorum

İstanbul Rehberi